Szent Márton Újborfesztivál és libator

Vár a Márton-napi sokadalom: Márton-napi és őszi-téli népszokások, borászati programok és kézműveskedés.

Márton napja fontos fordulópont volt a naptárakban: vidéken ekkor fejeződtek be a mezőgazdasági munkák, ezen a napon zárult le a gazdasági év. Szent Márton ünnepén libát illik enni és újborral szokás koccintani. Ekkor kezdődtek a téli társas munkák, kalákák is.

A rendezvényen megelevenítjük a Márton-naphoz kapcsolódó népszokásokat, a felnőtteket pedig minőségi borok kóstolójával várjuk. A nagy múltú, Magyar Termék Díjas fesztivál egyben a szabadtéri múzeum nyitvatartási szezonjának zárórendezvénye.

Vendégcsalogató

Programok, borkóstoló, kézműves vásár: 9–18 óra, házak, porták nyitvatartása: 9–16 óra.

Mindkét nap 10 és 14 órakor: Langaléta Garabonciások gólyalábas előadása.

Őszi csemegék és kézműves termékek vására: lekvár, méz, szörp, füstölt áru, sajt, szarvasgombás termékek, szappan, ékszer, bőrtáska, viselet, kerámia- és fazekastermékek, fajáték, sütipecsét, textiljáték, édesség, sült gesztenye, kürtőskalács.

Márton-napi népszokások

Élő zene, néptánc, Márton-napi népszokások bemutatója a Lajta Néptáncegyüttessel. Népi játékok: méta, bilicke, golyózás, vonalra dobás.

Szent Márton története: vásári képmutogató.

Hol vagy, Márton? Szent Márton-labirintus.

Borászati programok

Minőségi kézműves borok bemutatója, kínálata

Dúzsi Tamás Pincéje, Szekszárd

Breitenbach Pince, Bodrogkisfalud

Kőhegybor Pincészet, Szentendre

Polgár Pincészet, Villány

Somoskői Pincészet, Tagyon

Gregorián borpince, badacsonyi borvidék

Mészáros Pál borház és pince, Szekszárd

Lisicza borház, Helesfa

René’s Wine Heaven, Gyöngyöstarján

Tematikus borkóstoló Fejérvári Gergővel 14 és 16 óra (mindkét nap)

Az idei szüret újborainak kóstolása 15 és 17 óra (mindkét nap)

Bujdosó Ferenc és borász barátai pincéiből, Bujdosó Orsolyával

Zene

11–16 óra: Vándormuzsikusok (a Kisalföld tájegységben járják a portákat)

17.45  óra: Őszbúcsúztató koncert (szabad téren a Skanzen étteremmel szemben)

Kézműves programok

Boroskupa, gyapjúállat, origamiliba, gyertyamártás, csutkababa, gesztenyebáb, őszi tál (tök, gomba, alma), őszi ajtódísz készítése.

Egyéb programok

Márton-napi játékok a játékudvarban

Márton lova

Kovácsmesterség-bemutató

Bábszínház: Lúdas Matyi

Meseudvar

Titoktúra (pecsétgyűjtő játék, menetlevél a programfüzetben)

A Családbarát Ország Nonprofit Közhasznú Kft. programja:

Kvízjátékok, rejtvények, szakmai tanácsadás, játékok.

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület programja:

Az év madara, az erdei fülesbagoly. Ludas játékok.

A Magyar Vöröskereszt Pest Megyei Szervezete Pest Megyei Család, Esélyteremtő és Önkéntes Ház programja: tanácsadás, játékok.

Tárlatvezetés

Mindkét nap 13 órakor: Márton nyomában. Találkozás a bejárati épület terét elhagyva, a nagy térképnél.

Őszi bringatúrák

Mindkét nap 11 órakor: Pásztorok nyomában.

A magyar nyelvterület egyik jellemző foglalkozása a pásztorkodás. A bringatúra során megismerkedhetünk a pásztorok különleges életformájával, eszközeivel, szokásaival és természetesen az általuk gondozott, felügyelt állatokkal is. (A bringatúrán való részvétel regisztrációhoz kötött. Részvételi díj: 500 Ft/felnőtt, 250 Ft/diák. Találkozás a bejárati épület terét elhagyva a nagy térképnél.)

Katolikus szentmise

vasárnap 14 órakor.

Étkezés

Skanzen étterem

Ha megéhezett, várja a múzeum étterme! A bejárat közvetlen közelében,
1 percre a vasútállomás épületétől található a Jászárokszállásról áttelepített fogadó. Az önkiszolgáló étterem az eredeti vidéki ízeket csalogatja elő, a magyarországi tájegységekre jellemző regionális különlegességeket és a szezonalitást szem előtt tartva.

Márton-napi falatkák

• Libazsíros kenyér lila hagymával
• Libatepertőkrémes kenyér lila hagymával
• Libatepertő lila hagymával, friss kenyérrel

Önkiszolgáló látványpultunknál választható ételek

• Márton-napi libaaprólék-leves lúdgégetésztával
• Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal
• Márton-napi ludaskása libabelsőséggel
• Lecsós pecsenyelibamáj steakburgonyával
• Libazúza, paprikás tejfölösen sztrapacskával
• Ropogós libacomb almás, vörösboros lila káposztával és hagymás törtburgonyával
• Rétesválogatás (házi, kézzel nyújtott rétes: tökös-mákos / meggyes / túrós)
• Lúdlábtorta

Tányérszervizes menüsor

Menü ára: 4900 Ft/fő (ital nélkül).

• Márton-napi libaaprólék-leves lúdgégetésztával
• Ropogós libacomb almás, vörösboros lila káposztával és hagymás törtburgonyával
• Rétesválogatás (házi, kézzel nyújtott rétes: tökös-mákos, meggyes, túrós) vagy lúdlábtorta

Megújult étterem, megújult szolgáltatások

2017-ben modern formát öltött a kocsiszín és befogadóképessége 180 főre emelkedett. Emellett a 70 fős, hagyományos, népi romantikus stílusú kemencés terem is nyitva áll az éhes vendégek előtt. A tágas, világos, kényelmes helyiségeknek és az 1000 adagos konyhának köszönhetően a Skanzen étterem egyre több rendezvénynek nyújt kiváló helyszínt, legyen szó esküvőről, céges rendezvényről vagy baráti összejövetelről.