Több kutatás is bizonyította, a „napfény vitaminja” fontosabb számunkra, mint azt eddig gondoltuk. Az elmúlt hónapok vitaminfogyasztásra buzdító hírei között fő szerepet kapott a korábban méltatlanul hátrasorolt D-vitamin. Összegyűjtöttük, miért olyan fontos a D-vitamin és hogyan juthatunk hozzá legkönnyebben a napi adaghoz.
A D-vitamin nem csupán a csont vitaminja
A D-vitamin a csontképzés és a csontanyagcsere egyik alappilléreként vált ismertté, mára azonban nyilvánvalóvá vált, hogy a D-vitamin szerepet játszik a szervezet immunfolyamataiban is, jótékony hatása nemcsak csontritkulásban, hanem szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és reumás gyulladások terén, daganatok megelőzésében is jelentős. A D-vitamin segíti a kalcium és a foszfát felszívódását, megakadályozza a pajzsmirigy túlműködését. Vizsgálatok bizonyítják azt is, hogy a megfelelő D-vitamin-szinttel rendelkezők körében jóval alacsonyabb számban fordul elő influenza és egyéb légúti megbetegedés. A D-vitamin ezenkívül szerepet játszik az allergiás ekcéma és allergiás asztma kialakulásának megelőzésében is. Érdemes tehát odafigyelni szerveztünk D-vitamin-szintjére, utána pedig – ha szükséges – pótolni a hiányzó mennyiséget.
Napfény hiányában is pótolható
A D-vitamin a bőrben termelődik napfény hatására, de kis mennyiségben élelmiszerekkel is bevihető. Elvileg napi 15–20 perc napon való tartózkodás elegendő a szervezet D-vitamin-raktáraink feltöltéséhez, téli, tavaszi, őszi borongósabb időszakok után azonban hiányállapot alakulhat ki. Ráadásul az UV-sugárzás veszélyei miatt sokan óvakodnak a természetes napfénytől, és bőven vannak olyanok is, akik zárt munkahelyen töltik a napfényes órák nagy részét. Márpedig a D-vitamin pótlásáról ilyenkor is gondoskodni kell.
Hal, gomba, tojás és méz
A máj, a tojás, a tengeri halak, a kaviár, a méz, az élesztő, a csiperke- vagy a vargányagomba fogyasztásával nagyon sok D-vitamint juttathatunk a szervezetünkbe. Sokat segíthet még a hozzáadott D-vitaminnal készülő gyümölcslevek, gabonapelyhek, tejtermékek fogyasztása. Ezek a termékek azonban nem tartalmaznak akkora mennyiséget a szerveztünk számára a hasznos vitaminból, hogy a napi szükségletet fedezhessük vele. Ilyenkor jöhet a különböző táplálékkiegészítők, például a hal-, illetve csukamájolaj-koncentrátumot tartalmazó kapszulák szedése.
Fontos a mennyiségi korlát
A legutóbbi mérés szerint a felnőtt magyar lakosság 95 százaléka is D-vitamin-hiányos, fontos tehát odafigyelnünk erre a korábban elhanyagolt tényezőre. Mivel azonban a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, a szervezetben felhalmozódik, ezért komoly mellékhatásai lehetnek, ami akár veseelégtelenséghez is vezethet. Ezért orvosi tanács nélkül mesterséges D-vitamin szedése nem ajánlott.
