takarmány

A lehető legjobb terméshozam a mezőgazdaságban is elsődleges. Az elmúlt egy év a gazdáknak is – ahogy mindenki másnak – különösen nehéz volt, hiszen a Covid–19-járvány mellett az időjárással is meg kellett küzdeniük. Komoly problémát okoz az állatok számára megfelelő minőségű alom és takarmány biztosítása, de erre már létezik egy professzionális megoldás, mely nem függ a kedvezőtlen időjárási körülményektől.

Mielőtt elkezdtünk beszélgetni, Kiss Ferenc éppen parenyicasajtot készített. Míg más a tévé előtt találja meg a szórakozást, ő a szabad idejét is a szenvedélyesen szeretett sajtjai között tölti. Amikor a 90-es évek elején visszakapták az egykor kulákoknak minősített nagyszülei elvett földjét, nem habozott: saját vállalkozást indított. Pár év múlva a Kiss Házi Sajt Manufaktúra az ország egyik legelismertebb sajtkészítőjévé vált.