12. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál

Szeptember elsején különleges gasztronómiai élményben lehet részük azoknak, akik ellátogatnak a soponyai fesztiválra.

PROGRAM:

Színpad, rendezvénytér

• 6.00–8.00 óra: Főzőcsapatok érkezése, fogadása, regisztráció, hússorsolás
• 8.00-14.00 óra: Vadételfőző verseny
• 7.45 óra: Reggeli ébresztő az abai Sárvíz Fúvószenekarral
• 8.30 óra: Térzene: Magyar Honvédség Helyőrségi Zenekar műsora, Löfan Mazsorett csoport bemutatója
• 9.15 óra: Gólyalábas szakácsok közönségjátéka
• 9.45–10.00 óra: Lovagrendek felvonulása: Magyar Pálinka Lovagrend, Szabadtűzi Lovagrend

Színpad

• 10.00 óra: A fesztivál ünnepélyes megnyitója, közreműködik a Bakony Vadászkürt Egylet

• 11.00 óra: Veronaki erdei bál – gyerekkoncert
• 12.00 óra: Gólyalábas szakácsok közönségjátéka
• 12.30 óra: Jó ebédhez szól a nóta: Mága Ernő és zenekara
• 13.00 óra: 4 for Dance néptáncshow
• 14.45 óra: Péter Szabó Szilva – akkusztikkoncert
• 16.00 óra: Stihl Timbersports Series sportfavágás-bemutató
• 17.00 óra: Eredményhirdetés (vadételfőző verseny, preparátorverseny, vadászpróba)

Egész napos programok

Kisvonat: a látogatói parkoló és a pénztár között közlekedik, ingyenes.

Ökocentrum:

• Preparátumkiállítás és -verseny
• Csergezán Pál-kamarakiállítás
• Vadászati múzeum
• 13.30 óra: Könyvbemutató: Csergezán Pál-emlékalbum (Gallery of the Nature Alapítvány)

Gyereksarok (Ökocentrum mögött):

• Magyar Hagyományőrző Faművesek bemutatója, fajátékok készítése
• Kalandpark
• Erdei iskolai foglalkoztató
• Preparátor-játszóház
• Hungarikumjátékok és Mintakincstár
• Trófeaalátét- és faesztergálás-bemutató
• Vadászpróba: több állomásos játék gyerekeknek
• 10.30, 13.00 óra: Állati jó! bemutató
• 11.00, 13.00 óra: Trófeakarbantartási tanácsok a Preparátorok Baráti Társaságától
• 14.30 óra: Kutyás szarvasgombakeresés-bemutató

Terítékplacc (Vadászház mögött): Terepjáró-bemutató és -tesztvezetés: bemutatkoznak a legújabb Ford- és UAZ-modellek

Rendezvénytér:

• Kézműves és gasztrovásár
• Megyerkorzó
• Borpavilon
• Trófeabemutató
• Blaser fegyver- és távcsőbemutató
• Fűszerfelismerő verseny a Szabadtűzi Lovagrend szervezésében
• Lovaskocsis túra

Külső területek (horgásztó felé):

• gyerekquad
•  13.45–15.45  óra: Vadászattörténeti bemutató (Ambrózy Árpád)
• Vadászpróba állomás

Lőtér: Fácános Kupa koronglövő verseny

Vadászház, rendezvénysátor: Szakmai előadás a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér Megyei Szervezetének szervezésében (előadók: prof. dr. Csányi Sándor, dr. Bognár Lajos, Győri Tibor, Luzsi József, Weidinger István)

A fesztivál vadételkínálata

• Vadburger a la Soponya
• Sült szarvaskolbász
• Tépett vadmalac (Tekergő étterem, KGB Barbecue)
• gőzgombóc (az ország első wild foodja)
• Vadraguval töltött, vaslapon sült lepény
• Szarvasgulyás erdei gombákkal, medvehagymás burgonyagombóccal
• Vadétel-különlegességek a főzőcsapatok bográcsából

Gasztroszínpad (Kemencetér), avagy vadételek a séfek konyhájából

• Vári Dávid, a séf, aki vadász, a Konyhafőnök döntőse
• Turanitz Gergő, a barbecue magyar nagykövete
• Poós-Máté Dániel, a Konyhafőnök Junior döntőse
• közreműködik a Fishing&Hunting

Fácános Kupa koronglövő verseny

Helyszín: lőtér, Soponya.

A verseny célja a vadászati kultúra ápolása, a vadászok és fegyverforgatók közötti szakmai, sport- és baráti kapcsolatok ápolása, versenyzési lehetőség biztosítása. A verseny résztvevői a fegyverkezelési előírásoknak megfelelő, érvényes fegyvertartási engedéllyel rendelkező, sport- és hivatásos vadász-, sportlövők, valamint igazoltan egy egyesület, vadásztársaság, erdőgazdaság stb. tagjai, valamint az általuk alkotott 3–4 fős csapatok.

Versenyszám: korongvadászat 100 korongra, 8 pályán, 2 vonal, ausztrál rendszerben.