Őszi etyeki piknik

Ízleld meg a Gasztrosétány remekeit, készítsd el a saját csokoládédat, fess halat vagy ülj bele a piros fotelbe! Várnak mindenkit a pincék, a présházak, a sajtos, a sonkás, a cukrász és a kis parasztudvar. Relaxálj a szőlősorok között Péterffy Lili, a Swing a lá Django, a Banjo Brothers, a No Wonders, a Rock Angeles, a Retro Moss Band vagy a Ritka Zenekar muzsikájára!

Programok:

       1. Gingalló Csokoládéműhely

• Nyitott műhely – csokoládékészítés-bemutató (10.30, 12.00, 13.30, 15.00, 16.30 óra)
• Kóstoló: különleges kézműves csokoládék, a forró italtól a csokinyalókáig

2. Piknik Liget

• Népi játszótér, „pónilovi” és állatsimogató

3. Aubergine Terasz

• Padlizsán- és zakuszkakrém csészében
• Ratatouille-grillételek, BBQ-csirkecomb, oldalas és pulled pork szendvics
• Szarvaspörkölt burgonyafánkkal és áfonyalekvárral
• Etyeki borok és pezsgők

4. Desszert Pince

• Borban párolt körte csokikrémmel
• Szedres fehércsokimousse-torta
• Vaníliás őszibaracktorta karamellszósszal

5. Vértes Pince

• Kóstoló és vásár a Vértes Birtok boraiból

6. Smoking BBQ

7. Milán Pince – Zalán Faház

• Babgulyás füstölt csülökkel háziasszony módra
• Házias sültek és sütemények, limonádék széles választéka
• Pálinka- és borkóstoló

8. Haraszthy Pincészet

9. Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet

• Szőlőleveles-töltike, húsgombócos parasztcsorba
• Miccs faszénen sütve
• Etyeki borok, Tarpa pálinka, Csíki sörök

10. Gombai Pezsgőpince

• Must, pezsgő- és borkülönlegességek
• Szablyás pezsgőnyitás

11. Árpás Laci sonkamester Pincéje: Günzer Tamás Pincészete (Villány), Nyakas Pince (Etyek-Buda), Pregitzer Birtok (Etyek-Buda)

• Sonkás-tejfölös kenyér, sonkatál, BBQ-oldalas, BBQ-kacsaszárny, grillkolbászok
• Kézművesek: Borostyán Bőrdíszmű, Chilion, Emese Műhelye, Fanni foltjai, Greta Handmade Design, Gyöngyi anyu relaxcukiságai, Sápi gyümölcsborok, Schubert Méhészet, Sziráczki Glass

12. Halmi Pince

• Folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök
• Levendulás és mentás fröccs

13. Chateau Újhegy – Takáts Pince

• Töltött lepények több ízben, erdei gombás szarvaspörkölt cipóban
• Házi hamburgerek: szarvas, muflon és kacsa
• Vasárnap: harcsapaprikás

14. Szent Orbán Pince:

• Kóstoló a Rókusfalvy Birtok és a Zarándok Pince boraiból
• Etyeki gezemicelángos

15. Zarándok Pince

• Szombat 14.00–17.00 óra: Fotelprojekt – Ülj le és mesélj! Gyere, ülj be a piros fotelbe és oszd meg velünk, amit szeretnél, egyszerűen meséld el, mi van veled éppen! Beszélgessünk!

16. Kácsor „Kíra” Pince

• Etyeki borok, must, libatepertőkrémes kenyér, juhtúrós pogácsa és házi rétes
• Kézművesek: Etyeki Sörmanufaktúra, Fészek Kerámiaműhely, Valaha Tanya, Vál-völgyi Kecskefarm

17. Tátrai Pince:

• A pincészet borainak kóstolója és vására

18. Rezeda Terasz: Anonym Pince (Etyek)

Szombat: 14 óra: Péterffy Lili énekel, 16 óra: No Wonders, pop/rock akusztikusan, vasárnap: 14 óra:
Géza bá és barátai, 16 óra: Rock Angeles

• Mindkét nap: VeleM design táskái
• Gasztroélmények: tárkonyos csirkeragu és hideg gyümölcsleves, burgundi szarvasragu és túróval töltött cukkinihajó
• A grillrácson: mustáros csirkemell, fokhagymás tarja, citromos pisztráng és zöldségek
• Sok-sok finomság a mennyországból, például őszi bor mousse-torta, szőlőkrémes, füstölt lazachabos, kakukkfüves, gombakrémes macaronok

19. EtyekVin Pince:

• Vegán töltött káposzta és grillételek faszénen sült lepénnyel
• Nagymami almás pitéje
• Páratlan panoráma

20. Berényi Udvar: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek), Vabrik Pince (Etyek)
    

• STELÁZSI – válogatott finomságok a kamrából, caffé go, lángos

21. Dvorák Vendégudvar

• Parasztudvar-látogatás és állatsimogató: paci, csacsi, láma és sokan mások
• Füstölt áruk vására és falusi ízek: szüreti babgulyás füstölt csülökkel, csülkös körmös pacal, pincepörkölt, hideg gyümölcsleves, lecsó gazdagon és grillvariációk
• Fogd és vidd ételek: „retróhambi”, „kolbidog”, „kacsapita”
• Lekvár- és szörpvásár

22. Lucza Pince (Etyek-Buda)
23. Debreczeni Pince: Debreczeni–Ferenczi Családi Borászat (Etyek és Szekszárd)

Szombat: 13.00–16.00 óra: Dudás Zoltán és fia, 17.00–21.00 óra: Schwab’N’Roll zenekar
Vasárnap: 12.30–15.30 óra: Harmonikazene, 16.00–20.00 óra: Retro Moss Band

• Sült kolbász, grillhúsok, pecsenyezsíros és libatepertős kenyér lilahagymával, rétes
• Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására
• Kézművesek: Chilicum, Édenkert kézművesei, Marmalady’S

24. Etyeki Sajtútállomás: Dúzsi Tamás (Szekszárd)

• Sajtkülönlegességek és túródesszert

25. Fonó Présház:

Szombat: 14.00–14.40 és 15.00–15.40 óra: Ifjú Pásztorzenészek Szövetsége

Vasárnap: 14.00–14.40 és 15.00–15.40 óra: Ritka Zenekar

26. Rókusfalvy Birtok: Bolyki Szőlőbirtok (Eger)
    • Ínyenc élményeket tálal a Rókusfalvy Fogadó
    • Etyeki kávé a világ körül – arabikakülönlegességek, ismerkedés a régiók jellegzetes ízprofiljaival
    • 10 óra: Főzőverseny (zsűrizés 14 órakor)
    • 10–11 óra: Őszi matiné – filmvetítés
    • 11, 13, 15 óra: Pohárral a kézben – rendhagyó szőlőtúra vezetett borkóstolóval
    • 11–16 óra: Kézműves foglalkozás gyermekeknek
    • 11–18 óra: Fess fahalat az ART HEKK-nél!

Szombat: 10–13 óra: Kutyaovi – kiskutya-simogatás, 11–12 óra: Etyek 360 borbemutató –
Kóstold körbe Etyeket! 12–18 óra: Etyek 360 stand – Tankolj föl az Etyek 360 boraiból.
14–16 óra: Swing a lá Django. 16–20 óra: Chilling DJ-set a szőlőbe. Vasárnap: 11.30,13.30 óra:
Latte art bemutató. 15–16 óra: Banjo Brothers.

27. Korda Filmpark
    • Gyere, és látogasd meg 10%-os Piknik-kedvezménnyel a nemrég nyílt „8. stúdió színfalak mögött” kiállítását:
    • Kik voltak Hollywood magyar alapítói, mik a jellegzetes munkakörök, mi a call sheet?
    • Filmereklyék és jelmezek, középkori díszletváros látogatása animátorokkal
    • 00–14.00 óra között mindkét napon óránként induló csoportok

Az Etyeki piknik nem csupán a gasztronómiai és kulturális hagyományokat őrzi, hanem a környezetet is. Az Etyeki piknik szervezőinek felkérésére ezen törekvéséhez csatlakozott a Zöldövezet Egyesület, akik nagy tapasztalattal bírnak a rendezvényzöldítés területén és igen elhivatottan dolgoznak a környezetvédelemért A helyszínen keressétek a sárga pólós hulladékmentő csapatot, akik nemcsak a szelektív hulladékgyűjtéssel kapcsolatban segítenek, hanem tippeket, tanácsokat is tudnak adni a hulladékcsökkentés, a tudatos fogyasztás, a zero waste elvekkel kapcsolatban. Az ART HEKK-nél láthatunk egy követendő példát is arra, hogy mit kezdjünk a nehezen lebomló hulladékkal: ők olyan táskákat hoznak a piknikre, amelyek használt molinók újrahasznosítása révén készülnek. Fontos és rendkívül kézenfekvő, hogy a természetről is példát vegyünk, a méhek jövőnk zálogai, látogassuk meg a Schubert Méhészet sátrát, ahol üvegfalú bemutatókaptárt is találunk és a méhészek szakértő szavai mellett közvetlenül megfigyelhetjük ezeknek a szorgos jószágoknak a munkáját.