Füstös október Tállyán

Tállyán az októbert füstösre tervezik. Na nem azért, mert a hideg miatt begyújtanak a kályhába, inkább azért, mert megtanulunk mindent amit tudni lehet a rátkai füstölt szalonnáról, a bbq-ról, megkóstolunk mindenféle füstölt árut, tarját, kolbászt, halat, paprikát és zöldárut.

De mit érne minden, ha csak a pillanatnak élnénk? Ugye nem csak kóstolni, de a fortélyt megtanulni, a legjobb hozzávalókat beszerezni is volna jó? Szószok, sajtok, fűszerek, méz, lekvárok, sör és társai, reggeltől kézműves füstös vásár, napközben füstölt ételek, zöldségek és húsok, tippek és fortélyok, este füstös vacsora és füstös dallamok. Tokaj-hegyaljai füstös október Tállyán! Vendégünk többek között Rátka, a titok és a sváb szalonna.