tojás

Két év kihagyás után április 17–18-án ismét életre keltik a régi falusi húsvéti szokásokat a szentendrei skanzenben: a látogatókat többek között locsolkodással, hímes tojással és tavaszköszöntő mulatsággal várják.

Zsigóné Kati népi iparművészt a legtöbben csak úgy emlegetik, mint a „tojásdíszítés királynője”. A művészetek 8 ágát művelő, kecskeméti születésű tojásdíszítő mester évek óta halmozza az díjakat. 2009-ben Dubajban a világ öt legjobb tojásdíszítője közé választották, idén októberben pedig három elismerést is besöpört.

Manapság sokan figyelnek az egészségükre és a külsejükre, ezért a helyes étkezést és a mozgást előtérbe helyezik. Egyre többen küzdenek ételérzékenységgel, ami miatt több alapanyagot tiltólistára kell helyezniük, és száműzniük az étrendjükből.

Miért szőrös a nyulak talpa? Hány monumentális kőszobor található a Húsvét-szigeten? Milyen színű a tojása a jávai csirkének, amelynek minden porcikája teljesen fekete? Bele lehet-e varázsolni egy főtt tojást egy szűk szájú palackba?

Húsvét alkalmával a tojásnak a szokásosnál nagyobb szerep jut, de nem csak az ételek között. A tojásfestésnek a pandémia időszaka alatt még nagyobb hangot kell adni, ugyanis amellett, hogy összehozza a családot, a gyerekeknek olyan élményt nyújt, amit később is szívesen emlegetnek majd – vallja Zsigóné Kati világhírű népi iparművész.

Az ország határain belül működő élelmiszer-előállítókra, vagyis a biztonságos hazai termelésre még nagyobb szükség van a koronavírus utáni világban a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség) szerint. Ezért a szövetség arra kéri az élelmiszer-áruházláncokat, hogy ne szorítsák ki a magyar termelést több mint 80 százalékban meghatározó EU-konform ketreces tojást a boltok polcairól, és gondoljanak minden vásárlói rétegre a fenntarthatósági szempontokat is figyelembe véve. Ebben a Tojásszövetség…

A kecskeméti Rózsahölgyek Társasága kétévente ítélik oda a Harmónia díjat. Ezt a kitüntetést kizárólag olyan személy kaphatja meg, aki mély érzésű, jóságos, szeretetet sugároz, tevékenységének pedig nyoma van. A jótékonysági teadélutánon titkos szavazás keretében választották ki a díjra legérdemesebbet: idén nem más, mint Zsigóné Kati, a világhírű népi iparművész, „A tojáskészítés királynője” nyerte el.

Egyre gyakrabban bukkan fel a címsorokban a biohacking, de vajon mit jelent ez a rejtélyes kifejezés? Nem mást, mint a testi és szellemi képességeink eddig ismeretlen mértékű kibontakoztatását. Hatására az emberi élettartam kitolódik, és korábban sosem tapasztalt életminőséget érhetünk el vele. Biohackernek nevezzük azt, aki saját testének biológiájába avatkozik bele, hogy az még hatékonyabban működjön.

Több húsvéti vásárral és szezonális rendezvénnyel is várja az osztrák főváros a tavaszi hangulatra vágyókat. Hímestojás-hegyek, regionális finomságok és húsvéti csecsebecsék minden mennyiségben.

Húsvétra gondolva nagyon sok minden eszünkbe jut. A tavasz, a feltámadás, a barka, a 40 napos böjt vége, a finom sonka és a kalács, a nyuszi, a piros tojás, a locsolók, a bárány és a hal, a pihenés. Mit is kell tudnunk erről az igazi tavaszünnepről?